Dojarz odpowiada za pozyskiwanie mleka od zwierząt hodowlanych oraz kompleksową obsługę i konserwację urządzeń udojowych. W zakres obowiązków wchodzi dbałość o higienę procesu, kontrola stanu zdrowia inwentarza oraz przygotowanie surowca do dalszego transportu. Stanowisko to wymaga połączenia wiedzy zootechnicznej z empatią wobec zwierząt oraz wysoką sprawnością manualną.
Inne neutralne płciowo nazwy stanowiska Dojarz:
- Osobatywa: Osoba udojowa
- Nazwa symetryczna: Dojarz/Dojarka
- Nazwa funkcjonalna: Specjalista ds. udoju
- Dukatyw: Dojarzu
- Nazwa bezosobowa: Obsługa udoju – stanowisko udojowe
Dojarz na wesoło:
- Sommelier Białego Złota- dla osób, które potrafią docenić każdą kroplę i dbają o najwyższą jakość produktu.
- Zaklinacz Wymion - dla tych, którzy mają dar uspokajania zwierząt samym dotykiem i spojrzeniem.
- Inżynier Hydrauliki Biologicznej - nadaje codziennemu udojowi rangę skomplikowanej operacji techniczno-biologicznej.