Juha zajmuje się przygotowywaniem posiłków oraz dbaniem o zaplecze gastronomiczne, wykonując obróbkę składników i gotując zgodnie z recepturami przy zachowaniu najwyższej czystości. Osoba ta musi posiadać szeroką wiedzę o higienie żywienia, sprawnie operować narzędziami kuchennymi oraz efektywnie zarządzać zapasami produktów i jadłospisem. Profesja ta wymaga doskonałej organizacji, zmysłu smaku oraz umiejętności pracy pod presją czasu, co przekłada się na bezpieczeństwo i satysfakcję gości.
Jeździec to osoba zajmująca się profesjonalnym lub amatorskim dosiadaniem koni w celach sportowych, rekreacyjnych lub roboczych. Do zakresu obowiązków należy nie tylko sama jazda, ale także przygotowanie zwierzęcia do treningu, w tym czyszczenie oraz dopasowanie odpowiedniego rzędu jeździeckiego. Osoba na tym stanowisku musi regularnie monitorować stan zdrowia i kondycję kopyt wierzchowca, współpracując w razie potrzeby z lekarzem weterynarii lub kowalem. Kluczowe kompetencje obejmują doskonałe wyczucie równowagi, silną psychikę oraz umiejętność odczytywania sygnałów wysyłanych przez zwierzę. Jeździec dba o systematyczny rozwój umiejętności konia poprzez ujeżdżanie, skoki przez przeszkody lub inne specjalistyczne dyscypliny hipiczne. Praca ta wymaga również dużej sprawności fizycznej, systematyczności oraz szerokiej wiedzy z zakresu zootechniki i psychologii koni.